|
|
Charlotte Met Frambozenschuimijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 ml. slagroom
300 gr. griekse yoghurt
300 gr. diepvriesframbozen
125 gr. schuimkransjes of musket
lange vingers
125 gr. verse frambozen
50 gr. pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Slagroom stijf kloppen, yoghurt erbij scheppen.
Diepvries frambozen erdoor spatelen en de schuimkransjes in stukken gebroken ook erdoor.
De bodem van de schaal bekleden met bakpapier en de lange vingers met de suikerkant naar buiten rechtop tegen de wand zetten. Je kan ze vast zetten met een beetje honing of jam.
Het mengsel erin doen, de bovenkant glad maken en minimaal vier uur in de vriezer zetten.
Keer de schaal met een bord en haal de schaal en het bakpapier eraf.
Garneer met de verse frambozen en chocoladeschaafsel.
|
|
|